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間違いやすい糖質制限 それダメより

ダイエット - テレビ番組

糖質制限は最近人気のダイエット法ですね。
糖質オフの食品も増えて今や定番のダイエット方法といえます。

 

かくいう管理人もプチ糖質制限ダイエットを継続していますよ。

 

がちがちの糖質制限ダイエットは継続するのが大変ですが、1日の糖質を140グラムに抑えるプチ糖質制限は楽です。

 

ただこの糖質制限ダイエット間違った常識でやっている人も多いようですね。

 

間違った糖質制限を行うとかえって疲れやすくなったり集中力がなくなったりあまり良くないようです。

 

糖質制限ダイエットをやっているのにかえって太る場合もあるですよ。
なんにしてもダイエットは正しい方法でやるのが大切ですね。

 

意外と知らない糖質制限ダイエットの常識をそれダメでやっていたのでまとめてみました。

 

管理人にもいい復習になりました^^

 

それでは行ってみましょう。

 

 

 

落とし穴!糖質制限ダイエット中に野菜が多いと思って餃子を選ぶのは・・・

 

野菜が多くてバランスが良いと餃子を選ぶのは糖質制限的にはそれダメです。

 

これって実は管理人も糖質制限ダイエット始めた頃やっていました。

 

餃子にご飯って美味しいですからね^^;

 

餃子の皮が薄力粉で作られているので実は糖質が多い食べ物になります。
餃子1皿100グラムあたりの糖質量は約30グラムです。

 

餃子の糖質量は軽いお茶碗いっぱい分と同じ位あります。

 

ご飯と一緒に食べるのはご法度ですね。

 

 

糖質制限中に選ぶならカラ揚げがオススメ

 

ダイエットにはあまりオススメじゃないと思われがちな鶏の唐揚げ。
糖質量は低めです。

1皿100グラム当たり約6グラムです。
実はから揚げの衣が薄いので低糖質になります。

糖質制限中が餃子ではなく鳥の唐揚げを選ぶのが良いですね。

 

 

糖質制限中春雨スープは選ばない

 

春雨スープはのどごしが良くカロリーも低いので人気がありますよね。

 

実は春雨スープはカロリーが低いのですが糖質が高いです。

 

春雨は乾燥春雨100グラムあたり糖質量が83グラムほどあります。
春雨の原料はデンプンです。
なので糖質が高い食べ物になります。

 

糖質制限中は春雨スープは選ばないほうがいいですね。

 

春雨大好きだったのですがこれもダイエット中は諦めました・・・

 

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食物成分表から糖質量を簡単に割り出す方法

 

炭水化物の数値から食物繊維の数値を引くと糖質量になります。
食べ物を購入する際は食品成分表を確認して糖質をチェックすると良いですよ。

管理人も実践しています。

 

今は購入する前にかならず糖質をチェックしてから購入しています。

 

 

糖質制限中はレンコンは控える

 

根菜類は食物繊維も豊富なので糖質制限中もオーケーな気がしますね。
野菜をメインに食べているのになかなか体重が減らない。という人は野菜の選び方を今一度確認してみましょう。

 

知らずしらずのうちに糖質の高い野菜を選んでいるかもしれません。

 

野菜は低糖質だと思われがちですが実は糖が高いものも多いのです。
実はレンコンのような根菜は糖質が高いです。
また芋類も糖質が高いんです。

 

ちなみに糖質制限中はアボカドがオススメですよ。

 

 

糖質制限中はノーオイルドレッシングは選ばない。

 

 

糖質制限中にサラダを食べる場合のドレッシング選びも注意が必要です。

 

カロリーが低い油も使ってないと言う事でのノンオイルドレッシングを選ぶ人もいるのではないでしょうか。

 

 

ノンオイルドレッシングはオイルが少ない分糖質で味を整えている可能性があります。

なのでノンオイルドレッシングは通常のドレッシングより糖質が高いものがあります。

 

 

糖質制限中にお勧めの調味料は

ノンオイルドレッシングもそうですが調味料は意外と糖質が含まれています。
野菜などを食べる場合はオリーブオイルと塩がお勧めです。
オリーブオイルは糖質がゼロです。

 

糖質と一緒に摂ることで血糖値の上昇を穏やかにしてくれます。

 

 

 

糖質制限中に選ぶ豆乳は無調整

 

糖質制限中に豆乳を飲むと言う人も多いのではないでしょうか。
タンパク質が多いですから管理人も結構愛用しています。

 

豆乳を選ぶ際に調整豆乳と無調整豆乳というのがあります。

 

調整豆乳の場合糖質が含まれていて飲みやすくなっています。

 

なので糖質が高いものがあります。
豆乳を選ぶ際は無調整を選んでくださいね。

 

 

まとめ

 

いかがでしたでしょうか。

糖質制限の意外と間違いやすいものをまとめてみました。

 

現在管理人は厳しめの糖質制限はやっていません。
でも今も糖質だけ取りすぎないよう気をつけています。

 

それだけでリバウンドしやすいと言われる糖質制限ダイエットにもかかわらず維持していますよ。

 

飲み物や調味料など意外と糖質が多いものがあるので気をつけてくださいね。

 

 

せっかく糖質制限ダイエットをしているのにイマイチ体重が・・・という人は知らずしらずのうちに糖質が多めのものをたくさんとっているのかもしれません。

 

 

主治医が見つかる診療所三五八漬け(サゴハチヅケ)超簡単ズボラ腸活のやり方とは

ダイエット - テレビ番組 - 食べ物

腸活したいけどめんどくさいとなかなか続けられない・・・

 

そういう人多いですよね。

 

腸活すると便通がよくなって結果的に美肌につながるのでマダムも意識した食生活しています。

 

でもめんどくさいとほんと続かない。

 

そんな中主治医が見つかる診療所の腸活特集で簡単ズボラ腸活が紹介されていました。

 

 

簡単ズボラ腸活を教えてくれたのは腸専門の食育学校で腸内環境をよくする食事法を教えてくれる管理栄養士の加勢田千尋さん。

 

 

彼女も腸活を実践、腸にいい食事を心がけて無理をせずダイエットに成功したそうです。

 

 

期待が高まりますね^^

 

それではまとめてみましょう~

 

 

 

 

 

三五八漬けで超簡単!ズボラ腸活

 

三五八漬け(さごはちづけ)は福島県や山形県、秋田県などに古くから伝わる発酵食品です。

 

三五八漬けは塩3米麹5米8の割合で配合した麹漬けの漬け床のことです。

 

 

発酵食品というとぬか漬けもおすすめですが、毎日かきまぜたりと少し手間がかかります。

一方、三五八漬けはぬか漬けのように毎日かき混ぜる必要もないのでとっても楽なんだそうです。

 

 

漬け込む野菜はトマトやきゅうりなどお好みで

加勢田千尋さんがおすすめはアボカドだそうです。

 

アボカドの三五八漬けの作り方

 

 

 

 

作り方は簡単!

1 野菜を袋に入れる(アボカドは種と皮を取り除いて食べやすい大きさにしておく)

2 三五八の素を入れる

3 揉み込み冷蔵庫で一晩置く

(アボカドは30~1時間ほどで)

できあがり。

 

 

 

 

 

アボカドって結構食べるんですけど、バリエーションに困っていたのでこれはちょっとやってみたいですね^^

いつもはただ食べやすい大きさに切ってポン酢で食べるだけでしたし。

 

 

ちなみにこの三五八漬け、

野菜以外にもお魚やお肉も4~5時間漬け込んで冷蔵庫に置くと身がやわらかくなるそうです。

米麹のおかげなんだそうです。

 

 

そういえば塩麹をお肉にまぶして柔らかくしていたことを思い出しました^^;

あれも手軽な発酵食品ですよね。

 

麹ってすごいですね。

 

三五八漬けの素も販売されているのでそれを利用すると簡単にできそうです。

 

発酵食品が腸内環境の善玉菌を増やすのにいいです。

手軽に食べることができるのが魅力です。

 

 

そのほか雑穀米をたくときに寒天を入れてたくことで食物繊維を簡単に取りやすくするなど手軽なアイディアがいっぱいでした。

 

まとめ

 

 

ズボラでも簡単にできる腸活。

三五八漬けをはじめ発酵食品を食事にうまく取り入れて腸活心がけたいです~^^

 

特別なことは必要じゃないのがいいです。

 

これなら私でも続けられそうです。

 

 

得する人損する人で紹介!きゅうりダイエットやり方~超簡単。

ダイエット - テレビ番組

得する人損する人で定期的に特集されるダイエット。

つい先日も紹介されていましたね^^

ここで紹介されるものはあまり無理な方法ではないので気に入っています。

 

番組で紹介されても「ふむふむ・・・」って感心してそれだけ!ってなりがちなので

備忘録的にまとめておきますよ!

 

 

きゅうりもぐもぐダイエットのやり方

 

きゅうりもぐもぐダイエットのやり方はとても簡単です。

食事の前にきゅうり1本を一口20回噛んで食べるということ。

 

食べ方の注意点としてはきゅうりを加熱しないことです。

 

加熱してしまうとホリホスパーズが効率よく取ることができないようです。

 

きゅうりと言うと成分のほとんどが水分で栄養価は低いなんて言われてきました。

 

ところがきゅうりに含まれるある成分がダイエットにいいということがわかってきたようですよ。

 

きゅうりもぐもぐダイエットがオススメの理由とは

 

きゅうりに含まれるダイエットにオススメの成分がいいみたいですよ。

この話を友達にしたら「きゅうりって栄養ないじゃん」って一刀両断。

マダムもそう思っていました。

 

きゅうりと言うとほとんどの成分が水分

栄養はあまりない

そんな常識を持っていましたよ。

 

ところがそんなきゅうりにダイエットをサポートする力があると言うことがわかってきました。

 

それが

きゅうりに含まれるホスホリパーゼと言う成分です。

 

ホスホリパーゼはきゅうり以外にも含む野菜はあります。

ただきゅうりに含まれているホスホリパーゼが脂肪を分解する力が高いと言うことがわかってきました。

栄養はあまりないけどなんて言われてきたきゅうり。

きゅうり大好きな私としてはとてもうれしいです。

 

ホスホリパーゼのおもな役割

 

代謝を高める

(脂肪を燃やす力)

食事で撮った脂肪分を分解し排出する

 

最近アラフォーで代謝が悪くなってきたなぁって感じているのですごく気になりました。

 

きゅうりもぐもぐダイエットの超簡単レシピも番組ではいくつか紹介されていました。

 

特損きゅうりの味噌ヨーグルト漬けの作り方

 

ダイエットをサポートする成分があるとわかってきたきゅうり。

それを効率よく取るメニューレシピが紹介されていました。

きゅうりの味噌ヨーグルト漬けです。

 

材料

 

ヨーグルト30グラム

味噌100グラム

きゅうり日本

塩適量

 

作り方

味噌とヨーグルトを加えて混ぜておく

きゅうりを塩で揉んでおく

ポリ袋に塩もみしたきゅうりと味噌とヨーグルトを混ぜ合わせたものを入れる。

4時間寝かせておく。

味噌ヨーグルトを軽く洗い拭い軽く絞って食べる

 

漬け込んでおいた味噌ヨーグルトはどうする?

 

漬け込んでおいた味噌ヨーグルト。捨てるのはちょっと忍びないです。

実はきゅうりをつけた後の味噌ヨーグルトは捨てるのではなくお味噌汁に使うことが可能です。

こうすれば効率よく使うことができますよね。

ヨーグルトの旨味が出しになるので新たに出汁を加えることもなくお味噌汁を作ることができます。

長ネギや油揚げ大根といった味噌汁の具の定番とも合うようです。

 

まとめ

 

いかがでしたか?

 

きゅうりはしゃきっとした歯ごたえが美味しく暑くなる季節には結構オススメの食材でもあります。

 

ダイエットの助けにもなると言うことであればぜひ試してみたいところです。

自分としてはきゅうりのピクルスは常備食としていつも作っています。

バリエーションの一つとして味噌ヨーグルト漬けも美味しそうなのでぜひ試してみたいところです。

 

無理なくダイエットをするにはきゅうりだけという単品ダイエットではなく、ダイエットメニューにちょい足しするというのがいいと考えています。

マダムは体重が増えてきたので試してみますよ!

得する人損する人~蒸し鶏の緑酢かけレシピとは

ダイエット - テレビ番組

得する人損する人で楽やせダイエットレシピが度々紹介されていますね。

 

5月3日の放送で紹介された薬や生レシピの家蒸し鶏の緑子かけと言うのを備忘録的にまとめておきます。

せっかくダイエットに成功していたのに最近増えてきてやや焦り気味のマダムです^^;

 

 

 

さてさて

蒸し鶏の緑酢かけレシピはすりおろしたきゅうりにお酢合わせてドレッシングにしたものを蒸し鶏にかけると言うとても簡単なものです。

きゅうりは歯ごたえが好きでピクルスにしたりしてよく食べていました。

でもつい最近まで野菜が高騰していたのでたくさん買えませんでした。(悲)

やっとピクルスやこういった常備菜、メニューにも取り入れやすいお値段になってきたので助かりますね。

 

 

きゅうりは食欲がなくなる夏にもピッタリです。

また蒸し鶏を作るのがめんどくさい場合

コンビニで買えるサラダチキンなどにも応用できます。

とても楽ちんなレシピです。

ダイエットの強い味方だと感じました。

得損でおすすめとされたきゅうりもぐもぐダイエット。

今回はきゅうりをすりおろすのですが・・・

 

すりおろしきゅうりと言うのはダイエット本で以前人気があったので納得できますね。

 

 

きゅうりって栄養あるの?

 

もともときゅうりは水分が多く栄養素が少ないと言われていました。

マダムもそういう認識があったのですが・・・

 

でも脂肪の分解代謝を助けるホスホリパーゼと言う成分がきゅうりに含まれていると言うことがわかってきました。

なので得損で紹介されたきゅうりもぐもぐダイエットを行うと言うのがいいみたいです。

 

きゅうりもぐもぐダイエットは食事の前にきゅうりを一本食べると言うものです。

超簡単!

 

注意点は1口20回以上噛んで食べる

加熱しないこと

といったとてもシンプルな方法なので簡単に取り入れられそうです。

 

きゅうりの味噌ヨーグルト漬けと言うレシピ以外にこの緑酢かけ蒸し鶏と言うレシピも簡単で良さそうですよ。

 

糖質制限ダイエット中の人にもお勧めのメニューだと思います。

 

 

 

得損流蒸し鶏の緑酢かけレシピとは

 

 

 

とても簡単です。

基本の緑酢を作ればいろいろなアレンジが可能。

それもいいですね。

 

 

緑酢の作り方

きゅうりをすりおろし合わせお酢と混ぜる

これだけです。

今回は蒸し鶏にかけていましたが、緑酢を作ればいろいろアレンジが聞きそうです。

 

蒸し鶏の緑酢かけ作り方

きゅうりをすりおろします。

きゅうりの汁気を絞ります

鶏胸肉を蒸して食べやすくほぐしておきます。

きゅうりのすりおろしをのせます。

ポン酢大さじ2杯、ごま油、白髪ねぎをのせお皿にもりつければできあがりです。

 

まとめ

 

いかがでしたか?

蒸し鶏の緑酢かけレシピ。

おかずにあと1品足したい!というときにも便利ですね。

マダムはちょっと体重が増えてきたのでプチ糖質制限をはじめようと思います。

そんなときにも役立ちそうなレシピです。

番組を見逃しちゃって・・・という人はぜひ参考にしてくださいね。