メスティンはスウェーデン製の飯盒です。
キャンプをやっている人やInstagramなどで人気の調理器具。
私は全然知りませんでした。
知ったきっかけはツナ缶のアヒージョをカンのまま直火で作る方法を調べている時です。
キャンプで人気のメスティンの存在を知ったと言うわけです。
メスティンで簡単にお米を炊いたりラーメンを作ったり炒め物をしたりととても便利な調理器具です。
見た目もお弁当箱みたいにかわいらしくインスタ映えすると言うことで人気があるんですね。
とにかく使い方も簡単で管理人にもできそうだったのでメスティン購入を検討中です。
購入した後困らないようにミスティーの使い方などをあらかじめ調べておきたいと思います。
そんなメスティンですが、使用前にバリトリと言う作業が必要になります。
日本製の場合そういう事はあまりないのですが、ウェスティンの角家縁の部分がザラザラしているとの事。
そのまま使うと指を切ってしまう恐れがあります。
なので最初にバリ取りを行います。
メスティンのバリトリのやり方
いろいろやり方はあるようですがとにかく簡単な方法が良いですよね。
ダイソーなどの100円ショップで紙やすりを買ってきて擦ると言うのが1番簡単です。
ダイソーの紙やすりなら1000番を選んでみてください。
紙やすりはなるべく目の細かいものを選ぶと良いでしょう。
手を怪我しないように軍手をつけたりして紙ヤスリをかけてくださいね。
こすりながら手で確認し指にざらざらとしたものを感じなくなればokです。
臭い対策や黒ずみ予防にメスティンをシーズニングするやり方
メスティンはアルミ製です。
そのままお米を炊いたり料理に使うと臭いが気になります。
また使っていくうちに黒ずんでいくと言う悩みがあります。
なのでその臭いを取るため使う前にシーズニングを行います。
これは最初に1回だけ行えば良いです。
メスティンのシーズニングのやり方
これもネットにいろいろなやり方が紹介されていました。
とにかく簡単で私にもできそうなものというのが良いです。
お米の研ぎ汁を使ってシーズニングを行います。
メスティンの中にお米の研ぎ汁を入れて沸騰させればokです。
15分くらい。
大きな鍋使ってメスティンごと入れてシーズニングを行う人もいるみたいですよ。
お米の研ぎ汁以外でシーズニングをやるには
とここで困ったのが管理人は糖質制限ダイエット中なので普段あまりお米を食べません。
米のとぎ汁が用意できない時シーズニングはどのようにすれば良いのか疑問に思ったので調べてみると
くず野菜を入れて沸騰させると言うのでも良いみたいです。
その他牛乳を入れてシーズニングすることもできるそうです。
コーラもいいとのこと。
自分が一番やりやすいやり方を試したいですね＾＾
まとめ
メスティンを購入したときにやるやり取りやシーズニングの方法についてまとめてみました。
次の給料日が出たら人気のメスティンをぜひ購入したいです。